La Carte

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Formules disponibles :

10 Huîtres n°3 fines de claire
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12,00 €
Des îles à la montagne (Crémeux mangue insert myrtilles de nos montagnes sur dacquoise)
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6,00 €
Filet mignon de veau aux morilles cuisson basse température, Polenta en croûte de noisette, Poêlés de légumes oubliés
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24,00 €
Foie gras de canard Rougié Maison
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12,00 €
Fondue Bourguignonne avec sauces
viande, chips maison
20,00 €
Fondue Savoyarde et Jambon cru
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15,00 €
Fricassée d’escargots de la Maison Blanche et ris de veau à l’ail doux façon vol au vent
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12,00 €
Fromages de Savoyards
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5,00 €
Plancha Apéro (mix charcuteries et fromages)
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6,00 €
Potage Maison
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5,00 €
Saumon fumé, par nos soins, Label rouge Ecosse
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12,00 €
Velouté maison
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5,00 €

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